Lait d'amande maison

Pendant les vacances d'été, l'association P´tits Bouts Douces Heures a organisé un atelier sur comment fabriquer son lait d'amande ou de noisette maison.
C'est Laurile qui a animé l'atelier.

Depuis quelques années, Laurile s'est découvert une vraie passion pour la cuisine végétale.
Elle aime partager et a toujours eu le projet d’ouvrir une entreprise éthique et  responsable.
"Tous ces scandales alimentaires, sanitaires,…  de plus en plus de consommateurs ont envie de changer d’alimentation et se tournent vers le végétal…"
Avec le développement constant du bio et du « manger mieux » malgré le manque de temps des consommateurs pour cuisiner, Laurile lance un nouveau concept de restauration : 100% végétal, GREEN Djessy'z!
Je vous invite à aller voir son concept sur sa page facebook GREEN Djessy's.

Avec l'accord de Laurile et de P´tits Bouts Douces Heures, voici le pas à pas pour faire son lait d'amande ou de noisette maison.
Édit du 29/09/14 
Pour les puristes Boisson à base d'amandes ou de noisettes et non Lait d'amande ou de noisettes.

Préparation: 10min 
Repos: 12H de trempage

Ingrédients:
100g d'amande ou de noisette
1L d'eau pour les amandes et 1,5L d'eau pour les noisettes
2 cuillères à soupe de sirop d'agave (miel, sirop de sucre de canne...)

Faire tremper les amandes ou noisettes la veille (12H)

Les rincer 

Les mettre dans un robot/mixeur

Mixer jusqu’à obtention de poudre d'amande ou de noisette

Ajouter 1L d'eau pour les amandes, 1,5L pour les noisettes + 2cuil à soupe de sirop d'agave

Mixer jusqu'à ce que ça soit lisse

Filtrer à l’aide d'un chinois

ou à l'aide d'un bas

Récupérer la poudre d'amande ou de noisette pour une utilisation ultérieure.

Vous n'avez plus qu'à verser dans une bouteille et garder au frais. 

Bien mélanger avant de consommer.

Se conserve 3-4 jours maximum

Avec la poudre d'amande récupérée, nous avons fait un banana bread . Mais la recette, c'est pour la prochaine fois...

Swap Géant Etoilé

Mais qu'est-ce qu'un Swap?

Swap = échange entre 2 personnes sur un thème donné, généralement on ne s'est pas qui swap qui. On remplit une petite fiche, il y a un tirage au sort et on reçoit la fiche de sa "swapée".

Au mois de juin, les Créa des Anges Étoilés a organisé un Swap Géant Étoilé.

Après tirage au sort, des binômes ont été formé. Sur ce swap, on savait qui était notre "swapée".

On se contacte, échange 2-3 choses sur nous, nos goûts, nos enfants, ce qui nous ferait plaisir, etc...

Chaque binôme fait un peu comme il veut.

Mon binôme c'est Ophélie (qui tient la mercerie Lutin Factory) et on décide de ne rien se dire, sauf nos goûts et ceux de nos enfants. Swap surprise!

On devait rendre nos copies fin juin... Mais il fallait bien des dernières, ce sera mi-juillet pour moi et fin août pour Ophélie mais chuut!

Je savais qu'elle aimait le violet, le gris (surtout le gris perle), les tissus FDS et petit pan... Que son fils était en mode pirate et que son mari aimait les cacahuètes!

Ni une, ni deux j'ai mis mon cerveau en fusion et c'est parti...

Je vous présente le Swap pour Ophélie

Emballé et prêt à partir

Le contenu du colis, cousettes (il en manque une), mercerie, petits +et gourmandises.

Cousettes pour Ewan

Sac à dos Hector du livre "Cartables et sacs à dos" d'Edwige Foissac

Toile de coton, sangle gros grain de Tissu+

Tissu Michael Miller pirates by Sarah Jane, biais et FE de Tree Cottage

Pinces bretelles de Lutin Factory

Short Joyeux d'Her Little World

Cousettes pour Ophélie

T-shirt Plantain de Deer&Doe

Jersey polyester froissé de Tree Cottage- Biais de la mercerie du coin

Ceinture réversible Obi (tuto Mes Petits Riens)

Simili noir et tissu satiné violet de mon stock

Pochette (inspirée de Merci Giroflée)

Simili, biais de mon stock- tissu Gorjus et attache cartable De Fil en Étoile

Foulard (patron maison) ou comment ne pas osé couper le tissu!

Baptiste FDS De Fil en Étoile - Dentelle de la mercerie du coin

Malgré le retard, j'ai pris beaucoup de plaisir à coudre pour Ophélie et son fils. Ma petite ayant presque le même âge, elle a servi de modèle. 

Je fais également la même taille qu'Ophélie, j'ai donc servi de modèle pour son t-shirt (mon 1er!), qui m'a beaucoup plu, je pense me le faire prochainement (en fait je me le serai bien gardé!)!

Voici ce que j'ai reçu en retour

Un coussin, une jupe pour ma petite, une trousse Car'osse à tes crayons, un livre de couture et de boissons bio, de la merceie, des petits + et gourmandises!

Merci encore Ophélie :-)

A travers ce swap, j'ai rencontré une super personne que j'espère rencontrer un jour en chair et en os...

C'est la rentrée!

Et oui les vacances sont finies...enfin pour les enfants car pour les parents, elles commencent! ;-)

Pour cette rentrée, je ne mettrai pas de jolies robes, sacs, cartables car j'ai un peu beaucoup de retard!

Aujourd'hui je voulais vous parler d'une nouvelle amie.

A tout âge on fait des rencontres, inattendues et merveilleuses... Nous nous sommes réellement rencontrées le jour où je lui ai offert un mug bag. 

Oui oui souvenez-vous, ici, c'était la maîtresse de ma fille!

Aujourd'hui ensemble, on partage, on échange...bref, la véritable amitié <3.

Avant qu'elle ne parte en vacances, je voulais absolument lui offrir quelque chose. Elle aime le noir, le blanc, le gris, les paillettes et une touche de rose.

Voici donc ce que je lui ai fait...

Le sac à paillettes

(Tuto naniecousette)

J'ai volontairement mis qu'une seule bande de gallon paillettes sur le bas au vu du tissu assorti.

Simili ivoire Swarovski , galon paillettes argent mat De Fil en Etoile

 FE de la mercerie du coin

Intérieur avec pochette pour le portable

Tissu Mirror Dot Ball Inox Michaël Miller, De Fil en Etoile

Intérieur avec poche zippée

Tissu fuchsia étoiles argent FDS , De Fil en Etoile

J'ai pris énormément de plaisir (et de gouttes de sueur, toutes les épaisseurs de simili ça donne chaud!) à coudre ce sac pour toi Naïs... J'espère que tu en as autant à le porter.

Grâce à ton sac (copie de VB) je peux le proposer au défi Copier Coller des Sérial Défieuses.

Pour voir les autres c'est par ici.