Oh oui, mais avec des fruits pour encore plus de légèreté, comme un nuage aux framboises!
Mes filles ont adoré et je ne vous parle pas de la couleur...
Nuage de Framboises
Pour 7-8 petits pots
Préparation:10min
1 bol de framboises (surgelées émiettées le top!)
400g de tofu soyeux
2 cuillères à soupe de miel (ou sucre, sirop d'agave...)
Dans un blender, mettre la valeur d'1 bol de framboises avec le tofu soyeux et le sucre à convenance (ici 2 cuillères à soupe de miel, très peu sucré, juste de quoi retirer l'acidité des framboises). Mixer jusqu'à obtenir une crème mousseuse. Mettre dans des pots et servir frais.
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